lunes, 8 de septiembre de 2014

Cracovia - la joya de la corona...

              La segunda ciudad más grande de Polonia, con casi 1,5 millones de habitantes en su área metropolitana, está situada a orillas del río Vístula en el sur de Polonia, en el voivodato de Pequeña Polonia del cual es su capital. Hallazgos arqueológicos confirman la presencia de un importante asentamiento humano en el lugar que data de la época de la Edad de Piedra. Hay documentos que confirman allá por el año 966, la existencia de un relevante núcleo comercial con su actual nombre. En la segunda mitad del siglo XIII fue destruida por completo en 3 ocasiones por los tártaros, siendo reconstruida otras tantas veces. Desde el año 1038 hasta el 1596, Cracovia fue la capital de Polonia. La importancia de la ciudad se acrecentó cuando el rey Casimiro III de Polonia fundo la Universidad de Cracovia en el año 1364, un importante centro de estudios que hasta hoy sigue siendo un de las más prestigiosos en esta parte de Europa. Es importante recordar que hasta finales del siglo XVII, Polonia fue una auténtica potencia, un imperio cuya influencia abarcaba un enorme territorio que abracaba desde el mar Báltico hasta las montañas del Cáucaso.

Castillo de Wawel

Patio interior del castillo

              Al entrar el país en declive a principios del siglo XVIII, como no podía ser de otra manera, la ciudad, igual que el resto del país empezó cambiar de manos. Pasó, desde ser un protectorado francés en el Gran Ducado de Varsovia, a ser La Ciudad Libre, a formar parte del imperio Austro-Húngaro y hasta ser cuartel general de los germanos durante una parte de la I Guerra Mundial, para terminar siendo la sede del Gobierno General, una región especial dentro del territorio nazi el día 4 de noviembre de 1939. La jefatura de aquella región la ostentó el infame Hans Frank, que quiso convertir la ciudad en una urbe completamente alemana, enviado a los campos de concentración a decenas de miles de sus habitantes, entre ellos casi toda la población judía, que en aquellos tiempos era bastante numerosa. Justamente en Cracovia tuvo lugar la famosa historia de Oscar Schindler, una heroica actuación que el famoso director americano Steven Sprielberg trasladó a la gran pantalla bajo el título “La lista de Schindler”. Hoy en día se puede visitar lo que queda de la fábrica de Schindler. Desde siempre Cracovia ha sido considerada como capital cultural del país. Lo atestiguan numeroso teatros, clubes de música, cabarets, salas de cine, galerías del arte de toda clase, 28 museos y festivales. En el año 2000 la ciudad se convirtió en la sede de la Capital Europea de Cultura. Junto con el de la ciudad de Quito, su casco antiguo fue declarado como Patrimonio de la Humanidad. Fue una de las pocas ciudades que se salvaron milagrosamente de la barbarie nazi. Habían minado toda la ciudad, pero el rápido avance las tropas rusas les impidió volarla, tal y como era su intención. Sus razones tenían pero no voy a aburrirles con la historia.
           
una de las calles del casco antiguo

todo está muy bien cuidado

la Pequeña Plaza del Mercado 
     

               Para los turistas, Cracovia es una de las ciudades de visita obligatoria y además debería ocupar los más altos lugares en la lista de “pendientes de ver”. Tienen un casco antiguo extraordinariamente conservado, a lo que añade numerosos restaurantes con excelente comida y muy buenos precios, un ambiente lleno de juventud pero a la vez con muchísima cultura emanando de todos los rincones. 
ambiente a todas horas

no podían faltar las palomas 

uno de los antiguos accesos a la ciudad

rico, rico...

                El barrio judío de Kazimierz con la única sinagoga que se salvó, típicos restaurantes, pequeños, coquetos, que se ubican en los bajos de las casas, la música klezmer, talleres artesanales de toda clase, pequeñas galerías de arte, todo esto a un corto paseo desde la Plaza del Mercado – el punto clave de la ciudad. Los 40.000 m² de superficie la convierten en la plaza medieval más grande de Europa. Rodeada por antiguas e históricas casas, palacetes, iglesias, en su centro alberga el edificio de Sukiennice (Lonja de Paños), donde se pueden adquirir toda clase de recuerdos, así como los típicos productos artesanales, desde tallas de madera a bordados de lino, abrigos de pieles, cristalería de alta calidad, típicas zapatillas de los montañeses elaboradas con cuero o finísimas “wycinanki” – autenticas obras de arte de papel de colores, recortadas con las tijeras de esquilmar las ovejas; son únicas. 
Plaza del Mercado

Sukiennice...

...o lo que es lo mismo - Lonja de Paños

interior de la Lonja de Paños

hay de todo - para gustos, colores

                El casco antiguo está dominado desde la colina de Wawel por un castillo – fortaleza, que durante siglos fue la residencia de los reyes polacos. Allí mismo se encuentra la preciosa Catedral de Cracovia, que no es quizás de las más grandes pero sí muy bonita por dentro. En la misma yacen los restos de los reyes y las personas más importantes en la historia del país. 
Catedral de Wawel

detalle del interior de la catedral (no permiten hacer fotos)

                Como corresponde a una sociedad muy católica, en Cracovia hay más de 130 iglesias, entre las que destaca La Basílica de Santa María (Kosciol Mariacki) construida por los ciudadanos a finales del siglo XIV para rivalizar con la Catedral de Wawel. Construida en ladrillo, de estilo gótico, su interior es impresionante, destacando un retablo de madera con figuras de tamaño natural elaborado por Wit Stwosz. Más de 22 años tardó el artista en terminar la inmensa obra que supera los 12m de ancho por 11m de alto y que acoge más de 200 figuras. En la ciudad hay numerosos recordatorios dedicados al papa Juan Pablo II, pontífice que fue arzobispo de Cracovia y que aunque nació en la cercana ciudad de Wadowice, los cracovianos le consideran como “suyo”. 
Basílica de Santa María

altar mayor

el retablo de Wit Stwosz

órgano de la iglesia

se han cuidado al máximo los detalles

detalle de la decoración de la basílica

                  La verdad es que la ciudad posee tantos atractivos que hacen falta unos días para verlos, más aun teniendo en cuenta que en las cercanías de Cracovia hay varios lugares de interés. Uno de ellos y no exactamente en la ciudad sino a escasos 12 km. es la mina de sal de Wieliczka. Es algo único. Tiene 3,5 kilómetros de galerías habilitadas para las visitas turísticas (en total hay más de 300 km.) que llegan a más de 320 m. de profundidad. Su recorrido muestra la historia y la importancia de esta mina que se empezó a explotar hace ya 800 años. En aquellos tiempos y dada la ubicación de la misma, la sal fue una muy importante fuente de riqueza, ya que la de procedencia marina no se encontraba en cientos de kilómetros a la redonda. Todo lo que hay dentro de la mina esta hecho de sal. Los suelos, por supuesto las paredes, numerosas esculturas, bajo relieves…, hasta los candelabros y las lámparas están elaborados de sal. El colofón de la visita es la maravillosa Capilla de Santa Kinga. Es difícil describir su magnitud y belleza. Uno no da crédito a que algo tan complicado y grande puede estar hecho de sal, además con unos detalles increíbles. La mina de Wieliczka está declarada por la UNESCO como Patrimonio de la Humanidad desde 1978.
entrando a la mina de sal

sal por los cuatro costados

así trabajaban los mineros...

...los enanitos lo tenían algo más fácil

algunas salas son enormes

uno de los relieves...


...hay muchos

capilla de Santa Kinga

todo está esculpido en sal

así de impresionante es la capilla
Resumiendo: no se puede dejar de visitar Cracovia. Hay muy pocas ciudades medievales tan bien conservadas y con tanto atractivo. Desde su historia, su arquitectura, el increíble ambiente en las calles, la cultura, los museos, su excelente gastronomía con unos precios muy ajustados y unos magníficos bares y restaurantes (uno de ellos Wierzynek, donde allá por el año 1364 se celebraban bodas reales)… y si a todo esto añadimos la amabilidad y la alegría con la que los cracovianos acogen los visitantes, la opción es clara - ¡Cracovia!
P.D.
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sábado, 1 de marzo de 2014

El Salvador

                                 Si todos los habitantes de la Comunidad de Madrid nos hubiéramos trasladado a la provincia de Badajoz tendríamos…El Salvador y todavía nos sobrarían algunos kilómetros cuadrados de superficie y unos 200 mil habitantes. Esto es una comparación para hacernos idea del tamaño de este país. Encajado entre Honduras y Guatemala es el más pequeño de Centroamérica. Con algo más de 20.000km² y 6,2 millones de habitantes es sin embargo, el más densamente poblado de América Central. Casi un tercio de los habitantes del país viven en el área urbana de San Salvador, capital del país. Después de adquirir la independencia de España en 1821, se estableció como Estado de El Salvador formando parte de Republica Federal de Centro América en el año 1824, para proclamarse como republica soberana e independiente en 1841. Desde los años 30 del siglo pasado y durante casi 50 años, los militares gobernaron el país. La brutal violencia política que se vivió en la década de los 70, el  descontento por la forma de gobernar de los militares, los frecuentes fraudes electorales y la brusca caída del precio del café, principal producto exportador de El Salvador, desencadenaron una guerra civil que duró 12 años (1980 – 1992) y  que costó la vida a más de 75 mil personas entre fallecidos y desaparecidos. La paz fue firmada por los guerrilleros y el gobierno el día 16 de enero de 1992 dando lugar a reformas políticas, sociales y militares. El país, por su ubicación en un sistema de fallas geológicas y por su correspondiente cadena volcánica, ha sido testigo de numerosos terremotos y erupciones. Cincuenta y cinco terremotos han sacudido el país en los últimos 450 años. El del año 1986,  con 7,5 grados en la escala de Richter y de 10 segundos de duración, destruyó gran parte de la capital del país. En 2001. al comienzo del año, en poco más de un mes, dos tremendas sacudidas de 7,9 grados causaron una gran destrucción a lo largo y ancho del país, causando numerosas víctimas y es que, más de 70% del territorio puede verse afectado por un evento de esta naturaleza. San Salvador, la capital del país, está ubicada en la parte central del mismo a unos 650 m.s.n.m. Las temperaturas se mantienen entre 18 y 33ºC, siendo diciembre, enero y febrero los meses más frescos, de marzo a mayo más calurosos, entrando en la estación lluviosa de mayo a octubre. 
típico chaparrón durante la estación lluviosa

                                 La ciudad, la verdad, es que no es de gran interés y si a esto añadimos un caos de tráfico absoluto, con kilométricos atascos, y la tremenda polución correspondiente, lo mejor es llegar al aeropuerto y salir a otra parte pasando de largo la capital. Lo más interesante se encuentra en la parte bañada por el océano Pacifico y en el interior de algunos Parques Nacionales, como el del Imposible o Montecristo y por supuesto los volcanes. Alrededor de la ciudad portuaria de La Libertad se encuentran las mejores playas con mejores olas de Centroamérica para la práctica del surf.  El Sunzal, La Paz o El Zonte son de los mejores lugares para los surfistas que vienen a disfrutar de las excelentes condiciones para la práctica de este deporte. 
El Zonte

buenas playas

pleamar

                                 Hay razonables infraestructuras de alojamiento, teniendo en cuenta que por lo general, los surfistas son bastante poco exigentes ya que o están casi todo el día están metidos en el agua o en las discotecas por la noche. Hay algunos hoteles de buen nivel, pero la mejor opción es el alquiler de alguna de las casas ubicadas en primera línea de costa de las que hay  bastantes. Es verdad que el precio no concuerda en absoluto con el nivel de vida en el país, pero sigue siendo la mejor opción sobre todo si son varias personas. 
merece la pena alquilar una casa junto a la playa

muchas tienen piscina

algunas gozan de una ubicación privilegiada

                                 La mejor manera de visitar distintos lugares de interés es el alquiler de un coche, aunque en las casas locales hay que mirar e inspeccionar el vehículo a fondo. Así evitaremos la sorpresa de que nos quieren hacer pagar por algo que no habíamos hecho o como se dieron casos, por dejar el coche sucio por fuera.  Debido al estado de las carreteras y particularmente en la época de lluvias, es aconsejable un todoterreno con tracción a las 4 ruedas. Hay que tener mucho cuidado, sobre todo por la noche, a todo lo que se mueve alrededor de la carretera. Una innumerable cantidad de perros vagabundean a todas horas por las carreteras, animales domésticos, buitres comiendo a los animales atropellados, peatones, y toda clase de vehículos inverosímiles se pueden encontrar por el camino. 
un todo terreno es recomendable...y cuidado con los canes

se pueden encontrar camionetas como esta...

buitres dando cuenta de una ternera

y esto es lo que quedaba de la ternera 4 horas mas tarde...

buitre negro

posado así no parece tan feo...

...y mucho menos en vuelo

                                  Se puede decir que la vida se concentra a lo largo de las carreteras. Hay muchísimos puestos de comida casera con el plato más popular,  la pupusa; una tortilla de harina gruesa de maíz o de arroz, hecha a mano, rellena de queso, frijoles, refritos o chicharrón, aunque existe también la opción vegetariana. Como en el resto de los países de la zona, una cerveza fresca es un concepto relativo, además que la verdad sea dicha, las cervezas son bastante flojas y no me refiero al contenido de alcohol. En general la comida es barata y la mejor elección suelen ser el pescado y los mariscos. En el muelle de pesca artesanal de La Libertad se pueden ver y comprar las capturas del día y, si queremos algo más cómodo, se pueden degustar estos mismos en numerosos restaurantes ubicados en un largo malecón a lo largo de las playas. 
muelle de pescadores en La Libertad

se puede comprar pescado fresco directamente de la barca

de esta manera sacan las barcas del agua

malecón en La Libertad

                                  La ventaja para los turistas es que todos los precios son en dólares USA ya que desde algunos años esta es la moneda oficial del país, así que aquí pocas sorpresas podemos encontrar. No obstante en casi todos los sitios se puede regatear un poco. El combustible es algo más barato aunque la diferencia no es mucha. Tampoco hay tantas distancias para recorrer. Aparte de la zona de playas hay varios lugares interesantes para visitar. Uno de ellos es el pequeño pueblo de Tamanique, aunque no necesariamente el pueblo en sí. Aquí lo importante son las cascadas que se encuentran a unos kilómetros y donde es recomendable llevar un guía del pueblo que conozca bien el camino. La ruta hay que decir que es bastante dura y requiere de una buena condición física, ya que son constantes las bajadas y subidas por unos senderos resbaladizos. Los guías dicen que son 30 minutos de caminata, pero en realidad son algunos más. Pero el esfuerzo merece la pena. Escondidas entre las rocas, las cascadas son muy bonitas, llegando la más grande a los 40 m. de altura. Los más atrevidos pueden saltar al agua desde diferentes lugares, los menos, pueden darse un fresquito baño en numerosas piscinas naturales.
cascadas de Tamanique

se puede saltar sin problema

                                   Hay varias rutas turísticas más, siendo una de las más aconsejables la Ruta de las Flores. Nahuizalco es uno de los pueblos que encontramos en el itinerario. Tiene un mercadillo callejero lleno de colores, especias, frutas y…huevos de tortuga, que hay que tratar con mucho cuidado por lo blando de su cascaron (por cierto muy ricos y con una preparación muy curiosa). 
pueblo de Nahuizalco

mercadillo callejero

                                 Concepción de Ataco, zona donde cultivan rico café salvadoreño, los pueblos de Jujutla, Acajutla, desviándose un poco de la ruta, la ciudad de Sonsonate en una zona productora de cacao, en fin hay cosas para ver. Además la exuberante selva verde está presente todo el tiempo, igual que numerosos ríos y arroyos que en muchas ocasiones sirven de lavanderías y bañeras. 
selva verde por todos lados

Concepción de Ataco

estudiantes de visita

parque en el centro del pueblo

un momento refrescante

no les falta colorido

ciudad de Sonsonate

                                 El Parque nacional Cerro Verde con el volcán Santa Ana y el lago Coatepeque, son de visita obligada. Unos preciosos paisajes, selva, plantaciones de café que rodean la subida por una carretera bastante sinuosa, pero que merece mucho la pena. Las vistas son preciosas y el lago es una maravilla. Según algunos es uno de los lagos más pintorescos en el mundo. 
lago Coatepeque

las vistas son espectaculares

bonitos chalés con sus embarcaderos rodean el lago

                                En lo que se refiere a la seguridad, no encontré mayores problemas. Es verdad que hay zonas donde es mejor no adentrarse, pero también es verdad que a las entradas a estos sitios siempre he visto guardias de seguridad y/o policías aconsejando no entrar.

Resumiendo: una país con infraestructuras turísticas poco desarrolladas, que recientemente empieza a descubrir el turismo. Las gentes son muy agradables, simpáticas y bastante serviciales dentro de sus posibilidades. Sorprende la belleza de las mujeres, son muy guapas, de las más guapas de la región. Algunos lugares interesantes pero la verdad que es uno de estos países que uno no pondría en su lista de prioridades viajeras. Los que se decidan a viajar a El Salvador tienen una ventaja - no existe turismo masivo, no hay multitudes, se pueden ver y visitar los lugares de interés sin agobios.

  P.D.

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